【 神戸牛を適正価格で販売することにこだわる精肉店で、高い技術を身につけませんか?】 (店舗 船橋市)

正社員精肉専門店精肉専門店/加工スタッフ/経験者限定
創業160年を超える老舗精肉店☆

給与月給25万円

・給与: 月給20万~25万+賞与2回(前年度平均1か月分ずつ)

勤務地千葉県船橋市習志野台3-18-3
注目ポイント

①老舗精肉店で高い技術が学べる環境
②転勤無

求人情報詳細

業種精肉専門店
職種精肉専門店/加工スタッフ/経験者限定
雇用形態正社員
契約期間期間の定めなし
注目
ポイント

①老舗精肉店で高い技術が学べる環境
②転勤無

求人詳細

▼企業名
有限会社肉の鳥吉
http://www.torikichi.com/

▼勤務地
千葉県船橋市習志野台3-18-3

▼業務内容
精肉の加工、その他付随業務

▼担当からのコメント
創業は安政三年(1856年)。なんと創業160年を超える老舗の精肉店。
牛肉は神戸牛、豚は鹿児島産黒豚、鶏は水郷産赤鶏、錦爽どりといったブランド肉の販売がメイン。
店名には「鳥」とついていますが、江戸時代からの歴史ある企業で、
当時は四つ足を扱っておらず、野鳥を販売していた背景から。
現在の代表は6代目。「いいものを適正価格で販売する」という先代から引き継がれた
こだわりがあり、「同じA5ランクの肉でも、それを切る者の技術によって味が変わります。
仕入れから販売までのすべての工程にこだわった肉の味をお届けしたい」という思いに基づき
こだわりを持って運営を行われています。

給与月給25万円
給与詳細

・給与: 月給20万~25万+賞与2回(前年度平均1か月分ずつ)

勤務時間
日数

・勤務時間: 7:00~16:00  休憩:60分
・残業:月平均20時間(みなし残業33時間給料に含む)

休日休暇

・休日:月8日、火曜定休+シフト休1日/週
・その他休暇:慶弔休暇、有休を使って夏休みを取る形。(半年後~5日)
       年末年始はカレンダーで年毎に休みを決定。

加入保険待遇 福利厚生欄をご参照ください。ただし記載がない場合は内定時までに開示します
待遇
福利厚生

・社会保険:完備
・福利厚生:賄い有、制服貸与有、社割、交通費支給、マイカー通勤可(ガソリン代支給)

応募資格

▼募集条件
・年齢:20代~45歳まで

・必須要件
経験:肉の加工経験。20代であれば多少緩和可能。肉の経験は必須。

・歓迎要件
経験:通販サイトやPCを扱う仕事の経験

▼求める人物像
・人柄
真面目でもくもくと手を動かせる方。
明るいに越したことはないが、全体的に寡黙な人が多い職場。
お年寄りともうまくやれる人だとベスト

受動喫煙対策求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
備考

▼環境
全体:4名
内訳:70代2名、30代1名、20代1名(代表の息子さん)
男女比:加工員(上記)は全員男性。
 販売の女性は40代のパートが2名、大学生1名、奥様と大奥様
どんなご性格の方が多いか:真面目で寡黙な方。
大奥様は明るくてはきはきした方

勤務地/面接場所

■会社名
有限会社肉の鳥吉
■勤務地
千葉県船橋市習志野台3-18-3
■最寄駅
新京成電鉄線 北習志野駅 徒歩3分
東葉高速鉄道 北習志野駅 徒歩3分
新京成電鉄線 習志野駅 徒歩11分
■面接場所
・面接場所: 店舗にて実施
■選考方法
・面接回数:1回 1次:代表 ・面接方法:対面のみ ・技術試験:あり ・筆記試験:なし ・持ち物:(履歴書) 包丁、職務経歴書はどちらでも可
企業情報をみる

forum採用担当者の声

精肉専門店

昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。

今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。

鮮魚専門店

鮮魚販売という業種柄、即戦力となる人材の確保が理想ではあったのですが、どの業界にも共通している人手不足と言う現状から、求人→採用→技術指導…と、採用してから技術指導をしなければならない状況が続いていました。同様にして、即戦力の人材を確保することに苦労していました。
今までの経歴(業種・役職・技術…)を知ったうえで、人柄から技術審査までできるので、その人材のレベルが明確化されていてとても透明性があり良かったです。

またある程度事前リサーチが行われているので、今後益々お取引年数を重ねていけば、当社で勤務することに対して、向き不向きがより判断しやすくなっていくと思いますので、これからもどんな良い人材をご紹介いただけるのかが楽しみです。

鮮魚専門店

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。

精肉専門店

ネット、紙媒体の求人募集をしていたが、なかなか思うような人材が採用出来ず求人費用ばかりが掛かってしまう状況でした。
ある程度技術を持った人を紹介してくれるので、ほぼ即戦力として採用が可能なのでとても助かっています。
紹介者の細かい経歴や条件の希望などもあらかじめ伝えてくれるので採用側としてもある程度会社にマッチしそうな人を選んで面接出来るのも良いと思います。

スーパーマーケット

弊社、株式の売買を経て、昨年11月より運営しておりましたが、人手不足の状況に陥り急遽御社に人材紹介をお願いするに至りました。
畜産、水産にターゲットを絞り込んで紹介頂けるので安心して紹介を受けられました。また、ご紹介頂ける方のキャリアについても弊社のポイントに合わせた形でご紹介頂けたと思料致します。


forum転職者の声

有田様

面接までの流れがスムーズにいく。希望に沿った対応して頂きました。

友部様

面接に同行して頂いたのが印象的でした。書類の制作にも助言を頂き、色々な方面でカバーしてもらったのが良かったと思います。

小倉様

使ってよかったことはもちろん現職場を紹介してもらってそこで楽しく働けていることです。

松田様

色々な仕事の事がしれてよかったです。時代の流れてにそってもっともっといろいろな人材のお力になってもらいたいです。

中西様

しっかりした企業を紹介して頂きその架け橋となって頂きました。ありがとうございます。

押田様

もう少し早く相談し、話を聴いてみたかったと後悔している位にとても遣り甲斐があり、良い会社を紹介して頂いたと感謝しております。

山口様

無料で登録ができて担当の方も親身になって色々と相談に乗って頂き とても良かったです◎!

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。

宮川様

中々自分では行動も出来ませんのでね。昔に登録して声をかけてくれたのでようやく行動ができました。

もっと色々な職種とかあるといいですね、お給料も、もっともっとアップしたいです。また、お給料アップや楽しいお仕事があれば教えてください。笑

中山様

会社に直接聞き辛いことや、ややこしいことなどを代わりにやってもらえて、非常に助かった。前職よりも休日が30日も増えたことや、入社して雰囲気もよく担当の方には感謝しかないです!何かあった時にアフターフォローしてもらえたら嬉しいです。

山田様

私の場合は、明確な目的があった中、自身で仕事を見つける事は出来なかったので感謝しています。一個人では情報も限られますので、より多くの情報を持つ人材バンクは良いと感じます。