【 精肉加工の知識さえあればOK!横浜食肉市場内での品質管理及び現場指示のお仕事 】 (芝浦食肉市場 港区)

正社員市場・加工場その他
勤続年数も長い方が多く、落ち着いた環境でお仕事が可能です◎

月間休日8日以上通勤片道1時間以内
給与月給35万円

・給与:月給18万~35万円/残業代全額支給/業績賞与賞与=年収300~430万円

勤務地東京都港区港南2丁目7−19
注目ポイント

有休の消化率も非常に良い企業です!皆で連携しながら作業をしています☆

求人情報詳細

業種市場・加工場
職種その他
雇用形態正社員
契約期間期間の定めなし
注目
ポイント

有休の消化率も非常に良い企業です!皆で連携しながら作業をしています☆

求人詳細

▼企業名
株式会社日本精肉店
http://www.nihonseinikuten.jp/company/
勤務先:横浜食肉市場内
※京都への転居を伴う転勤は想定しておりません。

▼業務内容
 現在こちらの市場では10名の社員、パートの他、外注業者が8名常駐しています。
 その8名+パート職員に対しての加工の指示や、その通りに加工がされているかなどの現場監督がメインのお仕事です。
 その他保管庫にある牛肉の状態と、仕入れ値等を見比べ評価を行う品質管理の業務もございます。
 基本的には食肉加工の知識がある方が、加工は実際に行わず現場が正しく業務として行われているかの管理がメインではありますが、表示法などが厳しく設定されている中しっかりと正しい部位名、生産地等で適正な価格が表記されているかなど責任のあるお仕事です。
 工場内責任者が2名おり、その他社員はみな監督業務を行っているため一人ですべてを見るわけではないのでご安心ください。

▼担当からのコメント
105日の年間休日に加え有休の消化率も非常に良い企業様です。皆で連携しながら作業をしているため、フォローができる体制が整っています。
中には有休をすべて使用し0日の人も・・・!!
外注8名の中には外国籍の若手技術者もおりますが、基本的にはご年齢が50代60代の職人さんが多く活躍されておられます。
食肉へのこだわりがある方は歓迎ですが、古風な職人さんもおりますので円滑にコミュニケーションをとることも求められます。
勤続年数も長い方が多く、落ち着いた環境でお仕事が可能です。

給与月給35万円
給与詳細

・給与:月給18万~35万円/残業代全額支給/業績賞与賞与=年収300~430万円

勤務時間
日数

・勤務時間: 9:00~18:00  休憩:60分
・残業:月平均40時間程度(概ね1日1~2時間程度残業もしくは早出発生有。残業代全額支給)

休日休暇

・休日:月8日(年間休日105日※横浜食肉市場のカレンダーに基づきお休み。基本土日で祝日がある際は土曜日出社)

加入保険待遇 福利厚生欄をご参照ください。ただし記載がない場合は内定時までに開示します
待遇
福利厚生

・社会保険:完備
・福利厚生:制服貸与有、有休、育休、産休、忌引き休暇、特別休暇(コロナ感染等)

受動喫煙対策求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

勤務地/面接場所

■会社名
株式会社日本精肉店
■勤務地
東京都港区港南2丁目7−19
■最寄駅
JR京浜東北線 品川駅 徒歩9分
JR上野東京ライン 品川駅 徒歩9分
東海道新幹線 品川駅 徒歩9分
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forum採用担当者の声

鮮魚専門店

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。

精肉専門店

ネット、紙媒体の求人募集をしていたが、なかなか思うような人材が採用出来ず求人費用ばかりが掛かってしまう状況でした。
ある程度技術を持った人を紹介してくれるので、ほぼ即戦力として採用が可能なのでとても助かっています。
紹介者の細かい経歴や条件の希望などもあらかじめ伝えてくれるので採用側としてもある程度会社にマッチしそうな人を選んで面接出来るのも良いと思います。

鮮魚専門店

鮮魚販売という業種柄、即戦力となる人材の確保が理想ではあったのですが、どの業界にも共通している人手不足と言う現状から、求人→採用→技術指導…と、採用してから技術指導をしなければならない状況が続いていました。同様にして、即戦力の人材を確保することに苦労していました。
今までの経歴(業種・役職・技術…)を知ったうえで、人柄から技術審査までできるので、その人材のレベルが明確化されていてとても透明性があり良かったです。

またある程度事前リサーチが行われているので、今後益々お取引年数を重ねていけば、当社で勤務することに対して、向き不向きがより判断しやすくなっていくと思いますので、これからもどんな良い人材をご紹介いただけるのかが楽しみです。

精肉専門店

昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。

今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。

スーパーマーケット

弊社、株式の売買を経て、昨年11月より運営しておりましたが、人手不足の状況に陥り急遽御社に人材紹介をお願いするに至りました。
畜産、水産にターゲットを絞り込んで紹介頂けるので安心して紹介を受けられました。また、ご紹介頂ける方のキャリアについても弊社のポイントに合わせた形でご紹介頂けたと思料致します。


forum転職者の声

中西様

しっかりした企業を紹介して頂きその架け橋となって頂きました。ありがとうございます。

小倉様

使ってよかったことはもちろん現職場を紹介してもらってそこで楽しく働けていることです。

押田様

もう少し早く相談し、話を聴いてみたかったと後悔している位にとても遣り甲斐があり、良い会社を紹介して頂いたと感謝しております。

山田様

私の場合は、明確な目的があった中、自身で仕事を見つける事は出来なかったので感謝しています。一個人では情報も限られますので、より多くの情報を持つ人材バンクは良いと感じます。

松田様

色々な仕事の事がしれてよかったです。時代の流れてにそってもっともっといろいろな人材のお力になってもらいたいです。

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。

山口様

無料で登録ができて担当の方も親身になって色々と相談に乗って頂き とても良かったです◎!

友部様

面接に同行して頂いたのが印象的でした。書類の制作にも助言を頂き、色々な方面でカバーしてもらったのが良かったと思います。

宮川様

中々自分では行動も出来ませんのでね。昔に登録して声をかけてくれたのでようやく行動ができました。

もっと色々な職種とかあるといいですね、お給料も、もっともっとアップしたいです。また、お給料アップや楽しいお仕事があれば教えてください。笑

中山様

会社に直接聞き辛いことや、ややこしいことなどを代わりにやってもらえて、非常に助かった。前職よりも休日が30日も増えたことや、入社して雰囲気もよく担当の方には感謝しかないです!何かあった時にアフターフォローしてもらえたら嬉しいです。

有田様

面接までの流れがスムーズにいく。希望に沿った対応して頂きました。