市場・加工場
株式会社福岡養鰻
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- 注目ポイント
- ①鰻養殖場ー加工場ー問屋ー量販店がほぼ系列化されており、特別な事情が無ければ仕入先の見直しが少ない業界です。 コンベアを使って蒲焼を焼くのが一般的ですが、同社ではコンベア焼きの商品ラインの他、職人が炭火で一尾ずつ手焼きするアッパーな商品ラインを強化しています。大手広告代理店と協力し、ブランドロイヤリティを上げようとしています。 ②日本一美味しい鰻の蒲焼を目指しており、その他美味しさは多くのバイヤーから評価されております。 また、うなぎ蒲焼製造販売(惣菜製造業、食品の冷凍冷蔵業)の他、不動産賃貸業・太陽光発電を行っています
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